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Lucas do Rio Verde inicia projeto para garantir qualidade de embutidos

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A Prefeitura de Lucas do Rio Verde, em parceria com o Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT) – Campus Lucas do Rio Verde, deu início a um projeto inovador que promete fortalecer a segurança alimentar e valorizar a produção local. A primeira reunião com os produtores de embutidos foi realizada no auditório da prefeitura nesta sexta-feira (12), com foco na apresentação do projeto de extensão “Avaliação microbiológica de alimentos para condução de boas práticas de higiene em vista da segurança alimentar”.

Durante o encontro, foi destacada a importância do monitoramento da qualidade dos embutidos produzidos no município, por meio de análises microbiológicas para Salmonella spp. e coliformes fecais.

O secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Felipe Palles destacou o valor da união entre o poder público e a instituição de ensino.
“O Instituto Federal aqui do município de Lucas do Rio Verde é um parceiro nosso de longa data, já com diversos projetos em andamento, já finalizados e agora iniciando mais essa parceria. O objetivo principal é acompanhar mais de perto aqueles produtores que trabalham com produtos embutidos e o Instituto Federal nos estendeu essa mão para auxiliar nessa pesquisa, no desenvolvimento e no acompanhamento da qualidade desse trabalho”, afirmou.

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Segundo Palles, o projeto representa um avanço significativo para os produtores locais. “É uma parceria interessante, muito boa para o produtor porque vai acompanhar a qualidade do material que está sendo produzido e entregue para a sociedade.

A médica veterinária Silvia Fabiane, responsável pelo Serviço de Inspeção e pelo Programa Selo de Origem Municipal, explicou a origem da iniciativa e reforçou seu caráter inclusivo.
“Esse projeto surgiu da demanda que temos dentro da secretaria. Os produtores de embutidos, como salames e defumados, são todos pequenos e, muitas vezes, não conseguem arcar com os custos elevados de análises laboratoriais. Por isso buscamos junto ao IFMT uma parceria para realizar os exames microbiológicos, assegurando o controle de qualidade dos produtos fabricados”, disse.

Para o professor Dr. Adiles Paulo de Lima, coordenador do projeto, a proposta também aproxima os estudantes da realidade prática da profissão.
“A ideia foi da Prefeitura, que entrou em contato com a direção do nosso campus. Nós trabalhamos em pesquisa e extensão ao mesmo tempo, associando teoria, prática e experimentação em laboratório. Vamos realizar análises microbiológicas em embutidos, especialmente para verificar Salmonella e coliformes, que são exames comuns e fundamentais para garantir a segurança alimentar”, explicou.

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Segundo ele, todos saem ganhando com a parceria. “Os produtores terão um acompanhamento de qualidade, e nossos alunos também aprendem, exercitam e aplicam o conhecimento na prática, beneficiando toda a comunidade”, destacou.

A produtora rural Marvane Aparecida Ribas, da empresa Recanto Colonial, comemorou a oportunidade de participar da ação.
“Nós trabalhamos com embutidos de carne suína e fomos convidados pelo professor Adiles para essa primeira reunião. Esse projeto de análise microbiológica é muito importante. Acredito que nossa presença enquanto MEI é fundamental para ser parceiro dessa iniciativa, que visa orientar e reforçar as práticas de higiene e manipulação. Nosso maior objetivo é sempre entregar um produto de mais qualidade para o cliente”, ressaltou.

O projeto marca um passo importante para o fortalecimento da agricultura familiar em Lucas do Rio Verde. Além de garantir alimentos mais seguros à população, a ação contribui para aumentar a competitividade dos produtores locais, estimulando a formalização e a valorização dos produtos regionais.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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Lucas do Rio Verde

Transformação da Escola Estadual do bairro Vida Nova em Escola Militar Dom Pedro II recebe apoio unânime em audiência pública

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A transformação da Escola Estadual do bairro Vida Nova em Escola Estadual Bombeiro Militar Dom Pedro II ganhou ainda mais força após a audiência pública realizada nesta sexta-feira (12), em Lucas do Rio Verde. Com ampla participação da comunidade escolar, o modelo educacional recebeu apoio unânime dos pais e responsáveis pelos alunos matriculados na unidade.

A resposta positiva da sociedade marca o avanço na realização de um sonho da gestão municipal, que trabalhou de forma contínua para viabilizar a implantação do ensino militar no município, em parceria com a Secretaria de Estado de Educação (Seduc) e o Corpo de Bombeiros Militar do Estado de Mato Grosso.

“Estamos iniciando a concretização de um trabalho construído ao longo de muito tempo pela gestão municipal, que sempre sonhou, junto aos luverdenses, com a implantação da Escola Militar Dom Pedro II, sob a gerência do Corpo de Bombeiros. Essa iniciativa vem somar ainda mais à qualidade do ensino oferecido pelas redes educacionais de Lucas aos nossos estudantes. A escola é altamente estratégica para a região do bairro Vida Nova, pois os alunos concluem o 5º ano do ensino fundamental na Escola Municipal Joice e têm a oportunidade de dar continuidade aos anos finais e ao ensino médio na Escola Militar”, destacou a secretária municipal de Educação, Elaine Lovatel.

O encontro contou com a participação do coronel Callaiva, atual diretor da unidade da Dom Pedro II de Cuiabá, que apresentou o modelo de gestão militar e esclareceu dúvidas da comunidade escolar.

(Foto: Ascom Prefeitura/Victor Pauletti)

“A convivência diária com os militares na escola contribui para a formação de um caráter diferenciado. Percebemos que o comportamento dos nossos alunos em relação à sociedade é distinto. Além disso, as escolas militares têm elevado significativamente a qualidade do ensino em Mato Grosso e em todo o Brasil. Só tenho a agradecer à comunidade por estar confiando no Corpo de Bombeiros para, junto com a Seduc, cuidar da educação de seus filhos, e ao prefeito Miguel Vaz, que sonhou em deixar como legado mais uma escola militar em Lucas do Rio Verde”, afirmou.

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Pai de um estudante da unidade escolar, Jamesson Menezes ressaltou seu apoio à adoção do modelo militar. “Acredito que a escola militar tem muito a contribuir para a educação dos nossos filhos, e sou um pai muito orgulhoso dessa decisão. Nada disso seria possível sem a articulação do nosso prefeito e da nossa secretária de Educação. Estou muito feliz com essa conquista da gestão municipal. É um sonho para mim ter meus filhos em uma escola militar do Corpo de Bombeiros”.

Diante da manifestação favorável, a escola estadual deve ser militarizada a partir do segundo semestre de 2026 e receber o nome “Edvalmair Pereira da Silva Araújo”. Uma homenagem à professora e coordenadora da antiga Escola Estadual Luiz Carlos Ceconello, que faleceu em 2021 em decorrência de uma pneumonia bacteriana causada pela Covid-19.

Construindo caminhos para o futuro

Comprometida com o fortalecimento da educação pública, a gestão municipal de Lucas do Rio Verde atuou de forma contínua e estratégica para viabilizar a implantação da Escola Militar Dom Pedro II no município. O pedido foi feito oficialmente pelo prefeito Miguel Vaz à Secretaria de Estado em 2025, durante a abertura do 4º Jogos dos Estudantes Militares.

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Com o objetivo de conhecer de perto a realidade e os resultados do ensino militar, o prefeito, acompanhado da secretária municipal de Educação, Elaine Lovatel, e do secretário municipal de Segurança Pública, coronel Marcos Cunha, realizou visitas técnicas às unidades escolares de Cuiabá e Alta Floresta, reforçando o embasamento da proposta.
As tratativas avançaram em novembro, com a visita do então secretário de Estado de Educação, Alan Porto, às obras da Escola Estadual do bairro Vida Nova.

Finalizada em abril, a construção do prédio contou com o apoio da Prefeitura de Lucas do Rio Verde, responsável pela licitação da empresa construtora, bem como pelo acompanhamento e fiscalização da obra.
Localizada na Rua do Otimismo, a unidade possui 3.657,50 m² de área construída e conta com capacidade para atender aproximadamente 1.300 alunos. O espaço inclui um bloco educacional de 2.280 m², com 18 salas de aula, laboratório, biblioteca, sala de professores, sala de apoio, secretaria e diretoria. A estrutura conta ainda com um refeitório de 343 m² e um ginásio poliesportivo de 700 m².

A provável consolidação da Escola Militar Dom Pedro II simboliza mais do que a implantação de um novo modelo educacional: representa o resultado de uma gestão que, com visão de futuro e planejamento, avança na construção de uma educação pública cada vez mais qualificada e transformadora. A iniciativa reafirma a educação como eixo estratégico do desenvolvimento de Lucas do Rio Verde, unindo poder público, instituições e sociedade em torno de um mesmo propósito.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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