Lucas do Rio Verde
Festa do Milho: “Chica Doida” vence Concurso Gastronômico
Um dos pratos mais tradicionais da culinária do Estado de Goiás, a “Chica Doida” venceu o Concurso Gastronômico da quinta edição da Festa do Milho.
A receita foi preparada pela Associação Obras Sociais Maria de Nazaré. A premiação foi realizada neste sábado (09), durante a primeira noite da Festa do Milho.
Segundo a secretária municipal de Cultura e Turismo de Lucas do Rio Verde, Luciana Bauer, o concurso é uma demonstração de criatividade e dedicação dos participantes.
Dez competidores, entre entidades, empresas e pessoas físicas, participaram do concurso, com o desafio de apresentarem receitas elaboradas a base de milho.
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“Quem produz esses pratos incríveis, merece o nosso reconhecimento. Esse projeto está criando história e nós só temos que agradecer a essas pessoas, que engrandecem ainda mais a festa”, ressaltou a secretária.
Este ano, o concurso foi dividido por regiões, com o objetivo de incentivar a diversificação da culinária e promover a representatividade de todos os estados que compõem a cultura luverdense.
Vera Werlang, presidente da Associação Obras Sociais Maria de Nazaré, comemorou a vitória e ressaltou que a “Chica Doida”, traz na essência, o milho.
“É uma alegria imensa ter participado do concurso. É o nosso primeiro ano. A “Chica Doida” é uma polentinha de milho e a gente capricha mesmo é na pimenta, por isso que é doida.”
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Foram premiados, com troféus e valor em dinheiro, os três melhores pratos, respeitando os quesitos, apresentação, originalidade e criatividade.
A “Chica Doida” levou o prêmio de R$ 2.300, o “Pudim de Milho”, preparado pelo Restaurante Rosa de Saron, conquistou o segundo lugar (R$ 1.700 ) e o Churros da Maria, o terceiro (R$ 1.000)
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Na segunda noite da festa (10), além do show com a dupla Henrique e Diego, tem a estreia de uma nova competição, o Fera do Milho, que irá premiar aquele que conseguir comer mais milho.
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