Lucas do Rio Verde

Padaria Escolar garante merenda de qualidade para mais de 14 mil alunos em Lucas do Rio Verde

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O pão francês fresquinho e os lanches deliciosos que chegam à mesa do refeitório das escolas municipais, e fazem a alegria da criançada, é produzido diariamente com muito carinho pela equipe da Padaria Escolar de Lucas do Rio Verde. O trabalho, realizado sob a gerência da Secretaria de Educação, garante que os mais de 14 mil alunos da rede municipal tenham acesso a uma alimentação escolar de qualidade.

Antes mesmo do amanhecer, a equipe de seis padeiros coloca os nove fornos da unidade para funcionar a todo o vapor. Para que as massas cresçam e expressem todo o seu sabor e textura, elas são preparadas durante o dia e assadas na madrugada, seguindo um processo de fermentação cuidadoso.

“O grande ganho de iniciar o trabalho de madrugada é a maximização do tempo de produção da padaria e da utilização dos equipamentos. Além disso, conseguimos entregar um pão com muito mais qualidade, saboroso e fresquinho para as crianças”, destacou o padeiro Antônio Nascimento.

São mais de 100 mil unidades de pão francês que, ao longo de todo o mês, garantem um saboroso café da manhã para os alunos das 24 unidades de ensino da rede municipal.

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Também são preparados, mensalmente, cerca de 13.600 unidades de pão de cachorro-quente, mais de quatro toneladas de bolacha caseira, 916 formas de cuca, 880 formas de bolo, 984 formas de tortas salgadas e mais de 100 mil unidades de bisnaguinha.

“É uma grande satisfação fazer parte desse trabalho tão importante, que garante alimentação saudável e de qualidade para milhares de crianças e adolescentes de Lucas do Rio Verde. A padaria escolar já se tornou referência para outros municípios, graças ao empenho de uma equipe dedicada que está sempre em busca de oferecer o melhor”, declarou o coordenador da Padaria Escolar, Edilton Alves.

O cuidado com a produção dos lanches vai além, contando também com o acompanhamento nutricional. A nutricionista Vânia Haraki ressalta que o fornecimento de uma alimentação saudável e segura garante aos alunos condições básicas para um bom rendimento escolar. “A inclusão de alimentos perecíveis e não perecíveis é fundamental para compor um cardápio balanceado e nutritivo, proporcionando aos estudantes a oportunidade de desenvolver hábitos alimentares saudáveis. Além disso, a oferta nutricional é enriquecida com a adição de cenoura, beterraba, abobrinha e abóbora nas preparações da panificação”.

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A aluna do 1º ano do Ensino Fundamental da Escola Municipal Érico Veríssimo, Sophia dos Santos, já escolheu o seu lanche preferido: pão com doce de leite. “Todos os lanches da escola são muito gostosos, mas o meu preferido é pão com doce de leite e iogurte”.

O trabalho da equipe da Padaria Escolar reflete o cuidado da gestão municipal e da Secretaria de Educação com cada aluno da rede municipal, reforçando o compromisso de garantir uma alimentação saudável que contribua para o aprendizado e o bem-estar das crianças. Afinal, cuidar da merenda escolar é, acima de tudo, cuidar do futuro de Lucas do Rio Verde.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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Lucas do Rio Verde

Alunos do Green School idealizam e apresentam modelo de negócios em Lucas do Rio Verde

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Criar e testar ideias inovadoras e estruturar um novo modelo de negócio são algumas das habilidades desenvolvidas pelos alunos do Projeto Green School durante a trilha formativa de Empreendedorismo e Inovação. Nesta quinta-feira (13), os estudantes colocaram o aprendizado em prática ao apresentar suas propostas a empresários de Lucas do Rio Verde. Os convidados avaliaram a viabilidade dos projetos, analisaram o planejamento para a execução e compartilharam sugestões para aprimorar as ideias desenvolvidas pelos alunos.

A iniciativa é uma realização da Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria de Educação, em parceria com a Unilasalle.

“O nosso maior objetivo é preparar os nossos adolescentes para aproveitarem as oportunidades que surgirão em nosso município e, assim, contribuírem para o desenvolvimento de Lucas. Por meio desses encontros, eles desenvolvem competências essenciais para o mercado de trabalho e para a construção de um futuro próspero. É muito gratificante acompanhar os estudantes apresentando suas ideias e perceber o quanto a participação no Green School tem contribuído para a evolução de cada um deles”, destacou a secretária de Educação, Elaine Lovatel.

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De acordo com o professor responsável pela trilha, Renato de Oliveira, apesar de este ser o primeiro contato da maioria dos alunos com conceitos de empreendedorismo e investimento, os estudantes conseguiram alcançar ótimos resultados.

“O projeto deles evoluiu muito desde o início. Começou de forma bastante tímida, mas eles conseguiram aproveitar os conhecimentos adquiridos na trilha para estruturar um modelo de negócio, pensando em mão de obra, localização, estratégia, custos e remuneração. A partir disso, eles chegaram a um modelo bastante interessante e, hoje, conseguem enxergar uma oportunidade de investimento de uma forma bem diferente de quando começaram aqui”, afirmou.

Junto com suas colegas, a aluna Gabrielly Guimarães idealizou um produto para cabelo de todos os tipos de curvaturas. Para ela, a experiência foi muito enriquecedora.

“A gente aprendeu muitas coisas novas e fizemos algo com que não estávamos acostumados. Por exemplo, ninguém imaginaria que uma jovem de 15 anos falaria sobre B2B, capital de giro e tantos outros conceitos de empreendedorismo. Todo o conhecimento que adquiri nessas duas trilhas que realizamos até o momento, vou levar para a vida, e tenho certeza de que vai me ajudar muito no futuro”, relatou.

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Professor universitário e empresário, Leandro Tezani foi um dos avaliadores dos projetos apresentados e aprovou a iniciativa do Green School. “É fundamental a Prefeitura promover projetos como esse, principalmente em parceria com as universidades. Isso traz um ganho de conhecimento não só para a cidade, mas, especialmente, para a população que participa dessas iniciativas. Esses alunos que estão aqui hoje, daqui a pouco, vão empreender com muito mais qualidade do que empreenderiam se não tivessem passado pelo Green School.”

Por meio de iniciativas como essa, a gestão municipal reafirma o papel estratégico da Educação no desenvolvimento sustentável de Lucas do Rio Verde, contribuindo para a formação de jovens mais preparados para transformar ideias em oportunidades e enfrentar os desafios do presente e do futuro.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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